グリッシーニも手作りで。

先週末に引き続き、今週末も我が家にお客さま。

2週お客さんが続くと、メニューもだいたい同じものになりがち。
新たに考える時間と余裕が無く・・＞＜

今日のメニュー
・グリッシーニ（salt&pepper,sugar&cinammon）
・前菜プレート（pumpkin soup,pear&procuite,mashroom marine）
・３色パプリカマリネとブレサオラ
・エビのアヒージョ
・マッシュルームのキッシュ＆サラダ
・ハーブパン粉のサーモンフライ
・チキンのカリカリ焼きシェーブルソース
・チーズケーキ


最近楽しくて仕方ないパン作りの生地で、
今回はグリッシーニも作ってみました。

キッシュと同じ生地で。
キッシュを作る際、どうしても生地がほんの少～し残るので、
ほそーく伸ばして焼いてみたら・・
そりゃあキッシュ生地、カリカリで美味しい♡

今ではわざわざ、キッシ生地をグリッシーニ用してます＾＾

今日はカントリーホワイブレッドに加え、食パンも焼いてあり。
グリッシーニにキッシュ生地・・・とパン生地オンパレード(笑)

最初から飛ばしてパンをたくさん食べていた男性陣は、
後半かなり、きつそうでした。。

おかげでパンを、たくさん消費してもらえましたけど～＾＾