続々と、お嫁いり。

毎日毎日焼き続けているパンですが、
少しずつ陽の目を見るようになり・・

今日もこのパンが、お嫁入り。


かぼちゃの種とひまわりの種を、ざっくさく入れてみました。

クープの入れ方を少し変えてみたら、
カボチャオバケに見えて仕方ない(笑)
小さいクープが開ききっておらず・・
まだまだ修行が必要。。

最近は、試行錯誤したパンドミがかなり美味しくなってきてるなあと
自画自賛しておりますが＾＾、
ヨーロピアンな方たちにはやはり、このシンプルなパンが人気。
自分の国で食べていたものに近いんだとか。

フワッフワな白い食パンは、食事パンには向かないのかな？
スープなどに浸して食べるには、
クラムがしっかりしたこの
Country White Breadが、確かに一番。

ざくざくと種や雑穀が入っているのも重要＆人気みたいで
スーパーでも、いろんな「ザクザク系」パンを見かけます。
私も少しずつ、こちらの食材を試し中。


今日もお嫁入り先で、皆に美味しく食べて頂けますように＾＾