冷凍ピザ検証

以前も書いたように
こちらでは、ピザというのは国民食？！
というくらい何処でも見かける食べモノで、
もちろんスーパーでもいろーーーんなピザが売っています。

冷凍ピザ、チルドになっているもの、クラフトだけ、
自分で伸ばすように発酵した生地になっているもの・・と。
ありとあらゆるタイプのピザと、メーカー。

スーパーに行くとあまりにも目に付くので
どんなものかと冷凍ピザを買ってみました。

箱から出して焼くだけ。オーブン任せ。

どこにも行けない、なーんにもしたくない時に、何て便利な食べ物！！

家族４人で食べてお腹いっぱいのこのピザが、確か５ドル以下。

そして十分に美味しい＾＾

そりゃあみんな、ピザ食べますわ～～！

と納得。

日本でもピザのデリバリーは普及してるのに

こんなに便利な冷凍ピザがあまり普及していないのが不思議に思うくらい。

日本では他に冷凍うどんや冷凍そばに軍配が上がるのかな？？

（私は密かに冷凍タコ焼きを常備していたし＾＾）

こんなに安くて意外に美味しいピザ、

はまると危険だなー。

「ピザがとにかく美味しい」

と思っている

子ども達には注意せねば＾＾



ＮＹってこんなトコ？！カモ達の横断

ある駐車場で、突如現れたカモ達。

ゆったりマイペースに、駐車場を横断中！

私達はただただビックリで、

すぐさまカメラ片手に車を降りたのだけど。

だあれも写真なんて撮ってなかったなあ～～（笑）

「日常の風景」なんでしょうか・・

日本にいる時は

「ニューヨーク」

という響き。

とっても都会的な響きでしたが、

少なくとも今私が住んでいる所は

とにかく「大自然」。

この一言に尽きます。

ニューヨークと言えどもさすが広いアメリカ。

車で少し離れるだけで、こんなに動物との共存生活。

↑こちらは、携帯写真で伸ばし伸ばしでかなりボケてますが・・

リスが木の上に。

図書館から出たところで発見。

この時も、

リスに騒いでいる私達を

図書館スタッフが微笑ましく見ておりました・・・





私にも、読み聞かせプリーーーズ！

子どもと近くの図書館にて。

夏休みということで、週に何回か子どもの年齢に合わせて

「読み聞かせ」をしてくれています。

同じくらいの年齢の子達と触れ合うキッカケにもなって

良いかなーと思って連れていってますが・・

娘の、３歳児向けくらいの読み聞かせすら、

私には聞きとれなーーーい！！

日本で言ったら

「だるまさんがころんだ」や「のんたん」

くらいの内容でしょうか。

それすら何を言っているやら。。

小さい子の絵本だから余計に言いまわしなんかが難しいのよ・・

と気を取り直してみますが

息子の６歳児向けくらいもやっぱり聞きとれない（汗）

私こそ、この「読み聞かせ」に夏中通おうかしらんと

思うほど＾＾

そしてキッズコーナーに行くと

娘と息子が私に

「ママ、この本読んでーーー」

と。

子どもって残酷。

夏休み中は、小学生くらいの子がボランティアでキッズコーナーにいてくれて、

↑　のように子ども達に本を読んでくれるのです。

ああ、有難や。

子どもに聞かせながら、隣で私も必死にリスニング（笑）

後でどんな内容だったか、説明もしてあげられませんけどね＾＾

子どもはきっと、空想の世界で理解してる！！

息子が、以前見ていたLEGOの写真付きの本を探していたので

「LEGOの本を探してる。」

と言って出して来てもらったのが、

文字ばっかのLEGO book

オーマイガー―！





テーマパークのようなスーパー！「Stew Leonard's」

「乳製品がすごく美味しい」

と教えてもらって行ってみました「Stew Leonard's」

乳製品が美味しいかどうかは

他のものとまだ比べて無いので不明ですが・・・・

とにかく楽しい！！

お店が大きくて商品が多いだけでも楽しいのですが、

↑　のようにあちらこちらで子どもが飽きない仕掛けが！！

（写真では見え辛いですが、「SALE！」の左側にお喋りする木がいます♡）

こんな仕掛けが随所にあって、

牛が現れたり、ディズニーランドのIt's a small world？！

のような人形が現れたり。

スーパー自体が、まるでテーマパーク♪

随所にあるそんな仕掛けに子ども達が釘付けになっている間、

大人はじっくり品定め。

遊び心も満点でついつい長居してしまう→ついつい沢山買ってしまう。

という仕掛けなのかも＾＾

↑とりあえず買ってみた無塩バター。

こちらのバターは

１箱に４分割で入っているのがスタンダードみたい。

この箱を見て息子は

「アメリカは、バターもおっきいんだねえ・・・」と。

私からすると、この４分割小分けは使いやすくて良いと思いますけどね！

（しかも包装には目盛付き♡）

叩いて叩いて叩いて！お肉は工夫が必要

とにかく固い（といったら失礼？！）こちらのお肉。
脂が乗っていて柔らかい「霜降り」が良しとされている
日本とは、お肉の捉え方がちょっと違う気がします。

牛肉は、赤身をギュギュギュっと噛みしめて。
豚肉は、キュッとしまった肉質を楽しんで？
鶏肉は、パサッとしたヘルシーさを良しとして。。

ということで、
日本人感覚で言うと
つまりどれも、固い・・

なので料理するにはちょっと、工夫が必要です。

どのお肉もとにかく叩く！！


そのまんま焼いたらとっても固そうな牛肉も、
肉叩き（ベトナム在住時に買ったものがＮＹでも大活躍！！）
でどんどんペッタンコに＾＾

そして今日は、帝国ホテルの「シャリアピンステーキ」的に
すりおろし玉ねぎに浸けこんで・・
玉ねぎの中のたんぱく質分解酵素に願いを託し、
お肉を柔らかくしてもらおうという訳です。

韓国料理的に、梨に豚肉を漬けこんだりも試してみました。
これも柔らかく甘くなって、子どもに好評！


そんなこんなでお肉を食べる訳ですが、
そもそもあまり肉食で無い我が家なので
「ああ、日本の焼き肉が恋しい・・」
「霜降りすき焼き美味しかったなあ・・」なーんて思ったことがなく、
今のところ、そんなに困っていません＾＾

しかも、
そもそも安い薄切り肉を更に
ペッタンコにして大きくして。
私達にとっては十分な量になるので
なんだか得した気分にも（笑）

一度食べた中華のデリでも、
牛肉や薄切りにされて片栗粉（かコーンスターチ）でコーティングされ、
上手に柔らかく仕上げてたな～。
同じアジア圏の料理法に、親近感が沸きます。

とにかくお肉は工夫が必要！

初の電車でのお出かけ

こちらに着いてから、初めて電車でのお出かけ。

駅の駐車場に車を停めるところから、
切符の買い方、乗り場の確認・・・
と何もかもが英語で（当たり前）そして初めて。
ちんぷんかんぷんながらも、
何とか乗車。

きっと東京に比べればとってもシンプルなので
すぐに慣れるんでしょうが・・

一つ困るのは、
あまり時間通りじゃないという点。
日本じゃあ
数分遅れただけで

「どうなってんのーー」
と駅員さんに詰めかけていきそうなくらい遅れていても
皆、なんにも言わないらしい。

お蔭で
遅れてきた電車があってるのかどうか
ということが不安になったり。

切符を買って乗ったら駅員さんが
必ずチェックしにきます。
「乗車券拝見しまーす」という具合に。
そして、それで切符の回収は無し。

改札出口というものが無いことに驚き。
アナログだな～と思うものの、
改札口に人が不要なので
人件費削減になって合理的なのかも。

早く電車も乗りこなせるようになって
色々出かけたいな～～＾＾

BAKE ME！

ところ変われば・・

食材の使い方も違うということでしょうか。

日本でも

「熟したバナナ」

はバナナケーキなんかに使いますが、

↑こーんな状態で売っているのはナカナカ無い。

こんな状態になっていたら完全に

「見切り品」。

それが堂々と

BAKE ME　！

と書かれて売っているのには驚きました。

商売上手？！（笑）

というより、

このくらい熟したバナナを使う人が結構いる

ということなんでしょうね～。

みんな、

そんな風に料理してるのかしらん。

興味津々＾＾