自家製天然酵母をおこして生地を作り、成型して、焼いて・・・
と最近楽しく取り組んでいる作業が嫌になるくらい簡単な、今日のパン↑
娘がスクールで先生と一緒に作ったという、ジャムパン。
スーパーで売っているという生地を広げて、焼くだけ。
スクールではリンゴを煮たものを入れたそうですが、
家では簡単に、リンゴジャムで。
これがその、売られている生地。↑
シリーズで色んな生地が売っていて、プレーンなものから全粒粉入り、
スコーン生地、クロワッサン生地などなど・・
缶の中には、発酵した生地がすぐ焼けば良いだけの状態 でおさまっています。
密封状態で売られていますが、缶の周りのダンボールを切って
開けると、ポンッという音とともに
「こんな量の生地が入ってたの？！」というボリュームの生地が出てきます。
ほんとうに開けて切って、焼くだけ。
こねたり長時間発酵させたり成型したり・・
の努力はなんなんだろうと思う簡単さです。。
でも、ただでさえ色んな作業が増える子どもとのパン作りには
こういうのも手軽で良いかも。
少しだけ、手作り気分が味わえて。
子ども達は、思い思いの形に整えて、リンゴジャムをたっぷり巻いて。
私も、丹精込めて自分で育てた生地じゃあ無いと思うと、
好きなように自由なようにさせてあげられたりして(笑)
生地作りに注ぐエネルギーの代わりに、
子どものフォローに回れます＾＾
出来上がりの味がまた、けっこう美味しい・・
完全手作りの意味を自問してしまう商品(笑)
私、コレお気に入りだった～
返信削除シリーズもたくさんあるし。ドゥボーイちゃんがキモかわいい。
特にシナモンロール（ビッグロールでフロスティングが別容器で同封されてる）とクロワッサン。
保冷バッグ持って行って、お持ち帰りを・・・
日本でも売ってくれないかな～
うっかりちょっと冷蔵庫に入れないでほっておくと、勝手に弾けることがあって((((；ﾟДﾟ))))
春夏は要注意のお品物（笑）
遊びに行ったら近所のスーパーで買い占める予定なので、連れて行ってね（笑）
MINAMINAさん
削除その後、シナモンロールを探してみましたが・・無いみたいーー。
でも、クロワッサンはあったので、試してみます！
息子から、「クロワッサン作ってー」の要望ですが、自力で一から作るには、まだまだ道のり通そうなので＾＾
ドゥボーイちゃんって言うんだ・・・・・