焼き加減抜群！Japanese tea入りマドレーヌ

キッチンにどどーんとある我が家のオーブン。
これを活用しない訳はない！


料理にももちろん使っていますが、
最近は焼き菓子を焼く余裕も出てきて・・

今日は抹茶入りの緑茶でマドレーヌを焼いてみました。
もうちょっとお茶を入れても良かったかな～
という仕上がりでしたが・・

焼き加減は最高！
東京の家で使っていたmileの電気オーブンも
その火力に満足していましたが、
こちらはガス。
そして庫内はmileのそれよりも更に広く、
クリスマスや感謝際（を祝うのかどうかは別として）には
ターキー（これも焼くのかどうかは不明）も楽々に焼けそう！

焼き菓子も、バリッと焼けてくれて
ガスオーブンの威力に感心しきり。

どんどん膨らんでくる様子を見て楽しむ二人↓

オーブンが届く場所にあってやや危険ですが・・
こうして様子が見られるのもbakingの楽しみの一つですから！