かなり良い感じ！天然酵母パンでサンドイッチ

かなり良い感じになってきました。
苦戦し続けていた天然酵母パン　↑
酵母も安定してきたのか、香りも良くなってきて。

コロンと形よく仕上がりました！
クープも、まだ美しくは入れられてませんが、
なかなか綺麗に開いてる？！

子どもたちの、朝ごはんに。　　↑
手のひらサイズのプチパンは、キッズサイズでちょうど良かったみたい！


現地校がスタートした息子。

「みんなどんなお弁当持ってきてるのー」
と聞くと、
殆どがサンドイッチとのこと。

「皆と同じがいい」
という超日本人的な(笑)息子は
自分もサンドイッチが良いらしい。



ということで・・
当面の目標は
ホームメイドパンドミでサンドイッチを作ること！


始まったばかりの自家製天然酵母ですが、
ぼちぼちゆる～りと
楽しみたいと思います＾＾