始めての運動会は

秋晴れ、高く晴れわたった空での運動会。

・・・となったのは途中からで、
実は開会式はどしゃ降りの中でのスタートとなった、
息子初めての運動会。


これ、中止の方が良いんじゃない？？
と思うくらい降っていてどうなることかと危ぶまれたスタートでしたが・・
途中からは嘘のように晴れわたり、暑くなったほど。


ともあれ息子、初めて運動会を経験。

まさか子どもの運動会を、日本では無くNYで経験するとは
夢にも思っていませんでしたが、この日は週末の日本人学校の運動会。

ここだけを見れば、ここは日本。

国際結婚の多いので現地の人も割といますが、
親も子も先生も、ほとんどが日本人。

ゴザを広げてお弁当を食べるスタイルも、赤白帽をかぶって
紅白対決も、日本のそれ、そのまんま。

むかーし、母が早起きをして豪華なお弁当を
作ってくれたのを思い出しました。
親も見にくる運動会、一大イベントでしたよねえ。
（私はと言えば、NYスタイル？でお弁当も超簡単なものしか用意せず・・）


開会式で
先生に率いられて入場してくる姿を見ると
「成長したなあ。。」とジンときたりして。

大玉ころがしや親参加の綱引き、応援合戦と。
昔も今も、日本の運動会は変わらないんですね～。
って、もしかしたら日本の運動会はもっと進化しててたりして！？

いま時の日本の運動会がどうなっているかを知らずに
初めての運動会を経験してしまったのですが、
ともあれ ザ！運動会を満喫して、秋らしい休日。


息子はまだ「幼児部」なので競争モノは無かったのですが、
来年は彼も徒競走に出るだろうし、
豪華なお弁当を作って盛り上げてあげよう！

今さらですが・・公園デビュー？！

 




























「幼稚園の後、公園でランチして子どもを遊ばせない？」

と幼稚園ママに誘われて。


行きますとも！

完全ネイティブな人たちの中で1時間？2時間？
過ごすのは勿論億劫だけど、
最初が肝心？！

娘のお友達が出来るためにも
始めの第一歩、ここで躊躇していては
いかんいかん、と意を決して＾＾

どう見ても幼稚園で浮いている私たち親子に、
声をかけてくれるだけでも有難い。
みんな本当に優しくてフレンドリー。

総勢10組くらいの親子で公園。
皆それぞれ持参したランチ
（といっても超簡単なものばかりで、これはこれで驚きの場面）
を子供たちに食べさせながら。

ただでさえ良く話す女性＋英語。
話に交じれる訳がありません(笑)

一応、
今こういうこと話してるなー。
くらいは解るのですが、交じれない・・・
1対1で話すのはともかく、
こういう状況で話に交じるのは至難の業。
いつか出来るようになるんだろうか。。

という訳で、
早々にランチテーブルから離れ、娘と遊具へ。。
娘もやはり、子供たちの輪にまだ入っていけないらしく。。

公園でポツンと、完全アェーーイな私たち(笑)

公園に連れて行くといつも、子どもだけで遊んでいるのを
傍らで見ているだけなのに、
今日は一生懸命ブランコを押してあげたりして＾＾

でも、そんな親子に話かけてくれる人も何人か。
みんな本当に親切。


次回もまた、めげずに参加してみよう♪

幻想的な景色に、心洗われて。

「中秋の名月」はおよそ4年前、娘が生まれた日。
もともと月の神秘的な姿は惹かれるものがありますが、
この日からより、満月を待ちわびる日となりました。



今年の中秋の名月を、まさかNYで観ることになるとは
思いもしていませんでしたが、
周りに何もない我が家から観る月の美しいこと！！

朝方ベランダから見える景色は、朝焼けと水面と山と相まって、
ぽっかりと。

漆黒の中で観る月↑

くっきりと、月夜道。

夜、目を覚ますと月が水面を照らしていて、
それはそれは静かで美しい。
月の光で明るいくらいで、
「月夜道」とはよく名付けたものだなあと感心します。

すーーっと伸びたこの光の道に
吸い込まれそうな、危険な心境に＾＾

この朝やけの景色には何故かいつも、
平安時代を髣髴させられます。
平安時代とか、邪馬台国とか。
NYなのに変ですが、ずっとずっと昔に観る景色も
こんなだったのかなあと、太古に思いを馳せたりして。

なーんにも人工的なものが無くて、悠久の美を感じるからでしょうか・・


ともあれ、
大自然の美しさには毎日心が洗われます。
（本当に洗われてるといいんですが・・）

急がば回れ・・今までで最高の出来？！のパンドミ

やっとやっと、最高の出来（？）のパンドミが焼きあがりました！
発酵させている時点でとっても良い状態だった生地。
焼き上がりをとても楽しみにしていましたが・・

思った通りの出来上がり！

トップの焼け具合なんて、お店でみるような・・（←自画自賛し過ぎ）＾＾

高さもばっちり、香りも◎、焼け具合もいい感じ。


今まで、発酵を急ぐあまり、どうやら高温で生地を温め過ぎていたみたい。
この頃急速に寒くなってきたので、
「温めなきゃ～～」と生地をガンガン温め過ぎていたみたいで。

何だか酸味が強くなってきたなと思い、初心に帰り。
「自家製天然酵母はゆっくりじっくり焦らず待つ」
という師匠の言葉を思い出して。

今回はほぼ、放っておいただけですが、ぐんぐん発酵してくれて。
天然酵母はどうやら、高温より適度な温度でマイペースで大きくなりたいんですね。


「夜ごはんのタイミングで焼きたいからー」と
急いで発酵させようとしていたのが逆効果だったみたいです。。
「急がば回れ」を痛感。

嬉しくって早速半分に切ってみて、断面の写真もバシバシ撮影。


来る日も来る日もパンを、しかも食パンばかり焼いている母に
息子が

「なんでママ、食パンばかり焼いてんのーー」と。
シンプルな質問・・

でも、パン作りをスタートしてから
かなり美味しくないパンを食べさせられ続けている彼は、
少しずつ美味しくなってきている事にも気づいてくれていて＾＾

「何でも諦めずに繰り返し、くりかえし、練習するんだよー」
と回答。
親の後ろ姿を見せることもできたかな？大げさですが＾＾


息子のランチ用サンドイッチが
自家製天然酵母パンドミになる日も近い？！

チョコレートトマト・・chocolate tomato!

名前の通りチョコレート色をしたトマト↑
赤いものと比べると、その色の違いが良く分かります。
ほんのりマーブルがかった色で、自然の作り出す色合いの美しいこと！


そしてその味も、
名前の通り、甘い！！
やや皮は固めですが、赤いミニトマトとはまた違った味わいで
とても美味しい。

ゼブラ柄や真っ白なナスなど、マーケットに行くと
見たことも無い野菜が売っていてとても興味深い。
こちらのお野菜は日本のように品種改良されてないのか
総じて皮が固いのですが、
色んなお野菜を試していきたいと思います＾＾

ハロィーン近くなって急に見かけるようになったカボチャたち。
こちらも形も色も可愛くて買ってみましたが・・
そうやら食べれない？？

植物なので、食べれないことは無いかもしれませんが、
日本人が想像する「ほっくり甘い」カボチャとは
どうやら違うようなので、
とりあえず観賞用に。。

テーブルの上で、ハロィーン待ち。


すっかり朝晩冷えるNY、
朝は白い息が出るほど！

Portabella・・ワインにぴったり。手のひらサイズのキノコ

手のひらサイズもあるキノコ。portabella（ポルタベッラ）。
↑　先日BBQで頂いたものは割と小ぶりでプリッとした物でしたが、
スーパーやマーケットで見かけるものは、
手のひらサイズもある大～～きなキノコ。
私の手はかなり大きいのですが、その手にも乗らないものもあるほど！


こちらに来てから教えてもらった「美味しい食材」の一つ。
裏側を見ると真っ黒で、焼くとその黒さが増すので
一瞬ひるみますが、怖れるなかれ。
味も香りも椎茸ほど強く無く、食感はマッシュルームそのもの。
（アメリカではキノコは全て、マッシュルーム、と呼ばれるそうなんだけど・・）



イタリアンハーブで味付けしてバルサミコ酢とオリーブオイルで
グリルしたものを初めて頂いた時には、
なんて美味しいのーーー！！と
かなりヒットな美味しさだったのです。

それ以来はまっているキノコですが、
先日Deliでこんな↓　風に料理されているものが売られていたので
試しに買ってみました＾＾

ハーブが沢山入った濃厚なリゾットを乗せたグリル。
これもヒットでした。

大きいので、上に乗せ甲斐がある(笑)
このリゾット乗せも、この写真では解りづらい大きさですが
二人で食べて十分な量。

とにかくワインと合うのです♡


秋も深まってきたので
我が家でも、この食材でワインに合う料理を
創作してみようと思います♪

今年のBBQ納め？

荒れたお天気が続いていたNYですが、
とても気持ち良く晴れた週末。
ご近所さんがBBQに誘ってくれて、お邪魔してきました。

BBQといっても、お肉をじゃんじゃん焼くわけでは無く、
サラダやおつまみも沢山用意して下さっていて、
テラスでの食事、ワインも進みます＾＾

↑　自家製のサウザンドレッシングの美味しかったこと！！
市販のドレッシングは最後まで使い切れない事が多いですが、
これなら、このまま食べたいくらい(笑)
手作りのものってどうしてこんなに美味しいのかしらん。

いよいよ肉焼きタイム！
「焼きたい～～～～！」
と必ず登場する息子・・・・・


色んなタレに漬け込んであるお肉。
チキンは、塩麹（これまた自家製！）に漬けこまれていて
信じられない柔らかさ。

デザートにと用意されていたのは・・
これまたびっくりの、
天草を煮るところから作ったという寒天入りのフルーツポンチ。↑
つるるん、の食感はさすがです。

お肉の後は、こんなサッパリしたデザートがぴったり♪



美味しいものと気持ち良い空間とおしゃべりで、
五感の満たされる昼下がり。
BBQがすっかり好きになってます＾＾


ぐんぐん肌寒くなっているこの頃。
今回でBBQ納めかなー。