おススメのクラッカー、お菓子、もろもろ。

こちらに来てから知り合ったお友達が遊びに来てくれました。
東京で住んでいた場所が本当に近所で
こうしてまたＮＹでお近くなんてかなりの確率？！
共通の友人が紹介してくれ
こうしてお知り合いになれて感謝です＾＾

子ども達も年齢が近くて
息子は久しぶりに同年代の子と遊べて
かなり嬉しかったみたい。

お土産に沢山の、
こちらで買えるおススメの品を頂きました↑


おススメのお菓子、
ワイン好きならこのクラッカー、
Trader joes のおススメお菓子などなど・・


そうそう、こういうのが知りたかったーー！
ありがたいー！

スーパーに行けば
ものすごい種類のお菓子やクラッカーが
売っているんのだけど、
「このメーカーのこれが美味しい」
というのはやはり、日本人感覚の情報が一番☆

早速色々頂きましたが
ほんと、どれもこれも美味しい。
甘すぎたりせず
子どももはまりそう＾＾

学校のsnackにはこういうのを持っていってる
とか
こういう状態で持っていく
とか。
とってもタイムリーで有益な情報！
とても有難い時間でした♪

色々美味しいもの売ってるんだなあ・・
と、まだあまり冒険出来ていなかったので
これからのお買い物も勇気付け（？）られました＾＾




NYネイル事情

日本はまだまだ猛暑！
と聞きますが、こちらはもう秋の気配。

朝晩は涼しく（肌寒いくらいの日も！）
とても過ごしやすい毎日が続いています。

涼しいのはとても有難いけれど、
これから始まる長い冬も覚悟しないと！！


夏を惜しんで
子ども達と公園三昧。

といってもお砂場で延々遊んでくれる彼らの傍らで
私は英語のお勉強。

日本では、お友達のネイリストさんにいつも
ジェルをしてもらっていたフットネイル。

こちらでも
ネイルはとてもポピュラーなようで
殆どの人がちゃんとフットネイルもしています。
でもジェルよりもいわゆる昔からの「ネイル」が主流みたい。

ネイルサロンもとても沢山あり
いつも人が入っています。
値段もそこそこリーズナブルなので
皆さん利用しているみたい。

でも私は・・・

英語の壁があるので
自分で塗ってます（笑）


若かりし頃はこうして
自分で塗っていたな～～と。

こういう作業も意外と嫌いじゃないなあ、
自分で塗ると安上がりだしなあ、
と言い訳をして、ネイルサロンには行かない予定です＾＾
行けばきっと、
その時間たっぷり英会話の練習にもなるんでしょうけど＾＾

ランチに何を持っていくか

学校用に買ってきたLunch bagを早速使ってみる。

↑　この手前にある黄色い物が、彼らが争っていた（＊＊＊）保冷材。
コウモリの形をしたプラスチックの中に水が入っている
という、とても簡単なもの。


結局3つ買ってきた保冷材は、
「1つはママのもの」
とすることで終焉。


どうでも良いじゃーん
と思うことも、
きょうだい喧嘩ってそうはいかない。
彼らは本気なので、納得いくまでどちらも引かない。
自分も子どもの頃はそうだったなあと思い出す日々。

毎日対応するのはナカナカ骨の折れる事ですが、
喧嘩する相手がいて良かったね、
と思うことにしてます。。


さて、
このLunch boxに何を入れて持っていくかという話。
これを息子としていると
現地の子達が何を持ってきているかがとても気になるらしい。

親としては
オニギリを持たせたいところですが、
どうやら自分だけオニギリ、
というのは避けたいみたい（笑）

「皆と同じが良い」
「皆と違うと恥ずかしい」
という感情も出てきたようで。

そんなお年頃の彼を尊重して
初めは様子見て
サンドイッチやパスタにしてみようと思います＾＾


現地の子たちが
本当に何をLunchに持ってきているのかは
私もかなり興味があるので
息子にレポートしてもらおうと思います♪



息子、着々と学校準備を

9月から、いよいよ息子の学校が始まります。
現地校のキンダ―に行く事にした息子、
色々と揃えなきゃいけない物があって目下準備中。

といっても特に大したものは無いのですが、
こちらの小学校は「お弁当」が主流のようで。。

日本では保育園だったので
今だかつてお弁当の経験無しの母子。

でもこちらのお弁当、ランチタイムは
とーーっても楽だそうで。
みんなサンドイッチやパスタ、マフィン（！）
を単品で持ってくるだけとのこと。

なんて簡単。

日本のお弁当のように
色を気にして開いたスペースを如何に埋めるかに
毎日頭を悩ますことも不要♪

そのお弁当を保冷・保温する為のLunch bagを買いに行ってきました。


お弁当が必要なのは息子だけですが、
なーんでも兄と同じ物が欲しい娘。
兄妹ってそんなものですよね。

ということで妹も同じようなLunch bagを購入。

中に入れる保冷材を3つ買ってきて、
どちらが2個使うかで帰り道
大喧嘩になった二人（笑）

家に着く頃には疲れ果て、
二人とも寝てしまった図　↑


ともあれ
色々準備していると、
少しずつ学校が楽しみになってきている様子の息子です♪




天然酵母のゆくえ

引き続き焼いている天然酵母パン。
酵母にあまり元気が無いので

「酵母が落ち着くまでは高さが気にならないリュスティック
などを作ると良いと」
と師匠からアドバイスを受け＾＾

そうかそうか。
リュスティックなら成形も不要で子ども達にも
パン生地を切らせてあげられるし。
（パンを作っているとやたらと参加したがる二人）

そんな訳で今回はリュスティック。
捏ねる作業もcuisinartに任せて楽々～。
天然酵母はベタ付くので捏ね作業は
機械に任せることにしよう。


今回は順調に発酵もし、
なかなか状態の良いパンが出来あがりました。

でも、種継ぎしているパン酵母がいよいよ元気が無く。

復活の見込みないくらい弱っているので
今回でこのパン種は終わりかな～～。。

また酵母起こしからリスタートです・・

お気に入りのインテリアショップで衝動買い

まだまだショッピングする場所は限定的なのですが、
その中でも行くと必ず
色々欲しくなるインテリアショップ。

Crate&Barrel

食器、家具、キッチンツール、リネンなどなど・・
家周りのものが揃うのですが、どれもシンプルなんだけど
どこかエレガントで。

器は膨大な量を日本から持ってきたので
もうこれ以上増やせない！
と思っていますが・・

ココへ来るとついつい色んなものを手に取ってしまう。
そんなショップです。

今回は↑　のテーブルランナー等を購入。
ランナーって日本ではあまり無く、
あったとしても伸縮可能な我が家の大きなダイニングには
足りない事が多く。。
欧米サイズは大きくて有難い♡


そして、この小物類だけで無く今回は
リビングに置くローテーブルまで購入。

あったらい良いな、くらいに思っていたのに
思いがけずビビビとくる素敵な物に出会ってしまい。
何でも「早く買った方がお得」という信念を持っている（笑）ｵｯﾄは
購入を即決。


素敵だけどお値段は素敵じゃないこのショップ。
更に運搬費がなんと99ドル！！！！！

と言われたけれど、
後にも引けず。

アメリカの運搬事情はそんなものなのかしらん、
このお店が強気なのかしらん、、
と考えても仕方無く。
そうなっているんだから
どうしようも無い。

という事で
衝動買いしてしまったローテーブルですが、
我が家に届くのが楽しみです＾＾

帰宅してデリバリーアナウンスの紙をじっくり読んでみると・・

3日前までの日時変更には35ドル申し受けます。
ですってーーー？！



どこまでも強気な？運送状況（笑）

待望の?!天然酵母作品NO.1「パンドミ」

まずは王道レーズンにて・・と

酵母を起こすことにチャレンジしては不作に終わり。
やっとこの度、シュワシュワと酵母が起きてくれたので
パン酵母からパンが焼けました！

環境の違いなのかレーズンの種類の関係なのか、
酵母が発生する時間も目安とされている時間より
かなりかかり。

出来上がった酵母も、あんまり元気がない。
発酵の時間にはとっても時間がかかりますが、
それでもゆるゆると成長はしてくれます。

やっとのことで焼き上げたパンドミですが、
予想通り生地があまり大きくならなかったので
コレ、↑　パウンドケーキ型にて。

食パン用の型では大きすぎて
きっとビスコッティみたいな高さしか出ないだろうと思い。
焼き上がりは・・
パウンドケーキ型でちょうどでした＾＾
ホっ。


何とか形にはなったパンドミですが、
食べてみると何だかギュギュっと詰まった感じ。
重い。。
ふんわり感がもう少し必要。
味も何だか酸味が強い。
まだ酵母が安定していないのかな～～。

まずまずの天然酵母パンスタートとなりましたが、
ゆるゆる気長に焼いていこうとおもます＾＾